现在最火爆的火锅

　　在吃货的世界最少不了什么?当然是火锅啦!一边涮菜、一边流汗，辣味鲜香，每一口都超级带感。吃火锅怎么能错过现在最火爆的火锅-三搭火市井火锅呢?地道的成都风味，让你下一秒就置身于80年代老成都，感受麻辣风味。

　　火锅的魅力，全在那一锅红汤里，诱人的香味和火辣的浓汤是构成地方特色重要的一环，锅中翻巨浪，热情似火。

　　锅底就是要丰富，三搭火用料毫不吝啬，食材、师傅都是100%精心挑选。成都火锅，重麻辣与鲜香，并加入灵魂牛油，精工细火的炒制，使得锅中的食材更能入味几分，原汁原味的成都本地味道，越煮越入味，爽到舌尖战栗。

　　清汤锅更是讲究，选材要精细又新鲜，慢炖熬出本味，营养更甚。

　　100+种菜品，道道不踩雷。重点是都是小盘菜，只要三元起，想吃的菜品只管打上勾勾，再也不用个担心钱包或者吃不完的问题。

　　现切鲜牛肉：新鲜的牛肉，被切成大小均匀的肉片，放入火锅几秒，烫至牛肉变色即可捞出。一口放进嘴里，嫩滑无比，鲜香四溢，香味在唇齿间弥漫。

　　鲜鹅肠：满满的一碗粉嫩的鸭肠，晶莹剔透、鲜嫩无比，根根藏着红油，味道香浓，边嚼还能听见“咔擦咔擦”的声音，脆爽弹牙，令人欲罢不能!

　　鸭血：鸭血冷锅下，久煮而不老，并且始终保持鲜嫩，煮好的鸭血宛若Q弹的布丁，爽滑无比，口感十分舒适。

　　精品水牛毛肚：细密的绒毛吸饱了浓厚的汤汁，毛肚的爽脆和汤汁的香辣完全融合，一口咬下去，噶滋噶滋，脆嫩无比。

　　大刀腰片：体积差不多巴掌大小，丝滑薄嫩，搭配18种天然香料秘制，每一片都毫无腥味。

　　郡花：经过大厨精心改刀切割而成，烫过的郡花立马炸裂开来，像一朵盛开的花，十分好看，吃下一口那叫一个脆爽烫口。

　　肥牛：就是这样肥瘦相间的肥牛，肥瘦的比例刚刚好，所以吃起来不腻不柴，入锅涮到肉色发白，吃起来汁水在嘴里爆浆的感觉真的不要太爽。

　　鲜猪黄喉：丢到锅里煮一会，微微呈卷曲状就可以吃了，红油包裹着黄喉，送入嘴里汁水肆意飞溅，一秒钟爽脆上天!

　　自制虾滑：嗜辣星人的最爱，虾滑要下在红油锅才过瘾，满满的虾肉吃起来都是幸福的味道。Q弹嫩滑的虾肉在唇齿间碰撞，蟹子在咀嚼中爆开，虾滑非常鲜美好吃。

　　青瓦石墙，精致的仿古桌椅，复古的灯饰，老成都的弄堂……细节之处的精巧摆设···每一个线条棱角，都勾勒出80年代老成都的景象。

　　在暖黄色的灯光映衬下为忙碌的食客提供难得的静谧，三五几个亲朋好友围坐在方桌周围，就着火锅的热乎劲儿，说说家常，唠唠嗑，倒倒苦水……就像在画中一样，惬意!

　　三搭火市井火锅凭借这质朴纯正的味道，接地气的草根价格，一度成为“干饭人们”打卡的好去处，成为现在最火爆的火锅。如果你还未体验过，那么你一定要找时间去体验一次。