开火锅店需要注意什么

　　三搭火市井火锅最近收到很多朋友的咨询：有什么需要注意的地方吗?我们都知道，开店肯定要去相关部门办理证件的，特别是餐饮类行业，审批更加严格，各种证件缺一不可，三搭火市井火锅作为知名火锅连锁品牌，今天就跟大家说说开火锅店的一些问题，希望对大家有所帮助。

　　开火锅店需要办理营业执照、卫生许可证、健康证、排污许可证、消防审批、税务登记。

　　(1)健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。

　　(2)个体工商营业执照

　　营业执照办理流程：

　　第一步：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。

　　第二步：核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。在线预审通过之后，按照预约时间去工商局递交申请材料。

　　第三步：携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件，到工商局领取营业执照正、副本。

　　(3)卫生许可证：

　　是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。

　　卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

　　(4)排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。

　　领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。

　　办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

　　办理这两个证件都需要相关部门的实地检查，主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求，以及相关卫生情况，比如：餐厅周围20米-40米内不得有污染源。建议在火锅店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求，如何安装消防系统，最好可以指导厨房和火锅店装饰。开火锅店要办什么证?这样可以避免装修完成以后由于不符合要求，而重新再装修。一般上述部门都有相关的宣传册，装修之前了解即可。

　　(5)消防申批：消防照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

　　(6)税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

　　以上就是开火锅店所需的各种证件，可以看到除了员工的健康证实需要员工自己去疾病防控中心做检查拿证之外，其余的营业执照、经营许可证、消防合格证、税务证等等都是需要店家并且自己的开店资料一一去跑，审核然后才能一一拿到的。所以开火锅店前期的开店手续工作还是很繁杂的，要开店的朋友一定要熟悉手续办理流程后再去办理才能事半功倍，不然的话就免不了跑了一次又一次的。